Rencontre #06 | LUNDI 04 MAI Neussargues-Moissac
Venez nous rencontrer et échanger entre professionnels le temps d'une visite de l'atelier du Café des Puys à Neussargues-Moissac, dans une ambiance conviviale. Visite, échanges et temps convivial d’environ 1h30 autour d’un café.
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Gratuit
(0,00€)
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Rencontre n°06 à Neussargues-Moissac, au Café des Puys
Michel vous fera découvrir son atelier et vous présentera son travail et ses engagements. Descriptif du matériel, torréfacteur principal, échantillonneur et outils annexes, découverte du café vert (odorat, toucher). Une belle expérience sensorielle des cafés torréfiés en bidon de dégazage assurée. Un voyage dans l'univers de cafés différents. Une dégustation de crus bien distincts, allant du plus identifiable par le néophyte jusqu'à un café à 'organoleptique typée et complexe.
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NOMBRE DE PLACE LIMITÉ ! Sur inscription obligatoire.